Với những nguyên liệu quên thuộc hàng ngày kết hợp với một chút khéo tay các bạn có thể làm món cơm cuộn xúc xích hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
4 lát bánh mì sandwich
4 lát phô mai
1 bát cơm
2 chiếc xúc xích
2 cây nấm
1/4 củ hành tây
1/4 quả ớt chuông xanh
1/4 quả ớt chuông đỏ
1/4 quả ớt chuông vàng
1/2 củ cà rốt
2 thìa súp phô mai parmesan bào
2 quả trứng
1 chút muối
1 ít parsley khô (không bắt buộc)
Cách làm chi tiết
Bước 1: Bạn cho xúc xích vào nồi đem luộc chín vớt ra để ráo. Các nguyên liệu như ớt chuông, cà rốt, nấm, hành tây đem thái hạt lựu và trần qua với nước nóng.
Bước 2: Với bánh sandwich các bạn dùng cây cán bột cán cho miếng bánh mì mỏng dẹt sau đó cắt hết phần diềm bánh chỉ giữ lại phần ruột bên trong.
Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp cho 1 chút xíu dầu ăn vào sau đó bạn đổ hỗn hợp rau củ vào xào chín với một chút muối.
Bước 4: Bạn cho phần cơm nguội vào âu sau đó thêm rau củ vào trộn đều lên.
Bước 5: Bạn đeo bao tay vào bọc cơm bao quanh chiếc xúc xích, chừa lại hai bên đầu không cần bọc.
Bước 6: Bạn trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên thớt sau đó xếp 2 lát bánh mì sao cho lát sau chồng lên lát trước khoảng 0,5cm. Tiếp đến bạn xếp 2 lát phô mai mỏng lên trên lát bánh mì đặt viên cơm cuộn xúc xích vào trong.
Bước 7: Bạn cuộn chặt viêm cơm lại sau đó dùng màng bọc thực phẩm phin kín viêm cơm rồi xoắn 2 đầu để cuộn cơm giữ được hình dáng đẹp nhất.
Bước 8: Bạn đợi khoảng 5 phút sau đó gỡ màng bọc thực phẩm ra dùng tăm xiên cố định 2 mép chiếc bánh mì cố định.
Bước 9: Bạn đánh tan hai quả trứng gà trong âu sau đó lăn cuộn cơm vào hỗn hợp trứng. Tiếp đến đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun xôi thả cuộn cơm vào chiên. Khi cuộn cơm chín vàng đều các bạn gỡ tăm ra đặt phần mép bánh mì xuống giúp cố định cuộng cơm. Sau khi chiên vàng đều bạn có thể gắp cuộn cơm ra để nguội và thái lát mỏng thưởng thức.
Món cơm cuộn xúc xích này có bề ngoài bắt mắt cực kỳ hấp dẫn công thêm với hương vị thơm ngon của rau, củ, quả chắc chắn sẽ khiến cho bé con nhà bạn thích mê.