Cách làm kem que xoài thơm lừng cực mát lạnh giải nhiệt mùa hè
Xoài là một loại quả vô cùng quen thuộc của các nước nhiệt đới. Từ quả xoài, các bà các mẹ đã nghĩ ra vô vàn món ngon bất kể xoài chua hay xoài ngọt. Xoài ngọt được chế biến thành các món như xôi xoài, chè xoài, sinh tố xoài,… Xoài chua ăn kèm với muối ớt hoặc làm xoài dầm, xoài lắc. Món nào cũng mang một nét riêng, cũng ngon không thể chối từ. Và có một món giải khát không thể thiếu của mùa hè đó là món kem xoài. Trời nắng nóng mà được thưởng thức một que kem xoài hay xắn một miếng từ viên kem xoài to bự thì còn gì bằng. Mát lạnh, mang mùi hương đặc trưng, kem xoài dễ gây nghiện với tất cả chúng ta. Hôm nay hãy cùng Beemart học cách làm kem que xoài siêu ngon siêu dễ để có thể thưởng thức tại nhà vào bất kỳ lúc nào nhé.
Nguyên liệu
| Xoài |
4 quả |
| Sữa tươi |
300ml |
| Sữa chua |
120g |
| Đường |
15g |
Ngoài ra bạn cũng cần chuẩn bị phần khuôn kem nữa nhé
Cách làm
Bước 1: Gọt vỏ xoài, cắt hạt lựu một quả để riêng sang một bên, 3 quả còn lại chỉ cần cắt miếng nhỏ
Bước 2: Trong máy xay sinh tố xay nhuyễn 3 quả xoài với 180ml sữa, sữa chua và đường
Bước 3: Thả một vài miếng xoài xuống đáy khuôn, đổ phần sinh tố xoài đến 1/3 khuôn. Cho khuôn kem vào ngăn đá trong vòng 1 tiếng
Bước 4: Lấy khuôn kem ra khỏi tủ lạnh. Tiếp tục thả thêm vài miếng xoài nữa, lần này chúng ta chia đều phần sữa còn lại vào các khuôn nhé. Cắm que kem vào và lại cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 30 phút
Bước 5: Lấy kem ra khỏi tủ. Chia đều nốt phần xoài cắt miếng và phần sinh tố xoài vào các khuôn. Để kem trong ngăn đá tủ lạnh 3-5 tiếng nhé.
Một vài lưu ý nho nhỏ cho các bạn nhé:
– Các bạn có thể sử dụng sữa không đường hay có đường đều được nhé.
– Cũng tương tự như vậy với sữa chua, không đường hay có đường đều có thể làm được
– Nếu xoài của các bạn đã ngọt hoặc các bạn sử dụng sữa tươi hay sữa chua có đường thì hoàn toàn có thể bỏ lượng đường trong công thức đi nhé. Còn nếu nếm chưa thấy ngọt các bạn có thể thêm đường vào cho vừa khẩu vị
Hoàn thành rồi đấy các bạn ơi. Vị ngon của xoài hòa cùng vị ngậy của sữa và vị chua chua của sữa chua ngon lắm luôn. Với cách làm kem que xoài này, bạn chẳng cần tốn quá nhiều thời gian phải không nào. Cùng bắt tay vào làm để đãi gia đình và bạn bè món tráng miệng vô cùng tuyệt vời này nhé. Trời nóng nực mà được mời thưởng thức một cây kem thì còn gì bằng phải không nào.
Chúc các bạn thành công nhé!