Cách làm sữa chua uống tại nhà đơn giản
Sữa chua uống – nguồn: Somewhat simple
Để đổi gió, các mẹ có thể học cách làm sữa chua tại nhà dạng uống đơn giản, có nhiều chất dinh dưỡng không thua gì sữa chua truyền thống.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sữa đặc: ½ lon
- Sữa chua cái: 2 hộp
- Sữa tươi có đường/không đường: 500ml
- Nước ấm: 700ml
Cách làm sữa chua uống:
Bước 1: Bạn hãy đổ nước vào nồi và đun với sữa đặc, sau đó khuấy đều với sữa tươi đến khi nổi bọt.
Bước 2: Tắt bếp, để nguội sữa đã đun mới cho 2 hũ sữa chua cái vào khuấy đều tay.
Bước 3: Khi hỗn hợp đã trộn đều, bạn hãy lọc lại một lần nữa bằng rây rồi cho ra từng hũ/bịch đã chuẩn bị và đem đi ủ trong thùng xốp/nồi cơm điện từ 6-8 tiếng với mức nước ấm ngập ⅔ hũ/bịch là ổn.
Bước 4: Bạn hãy lấy sữa chua đã ủ ra cho vào tủ lạnh và dùng nhé.
Lưu ý: Chỉ nên cho trẻ trên 1 tuổi trở lên sử dụng thôi nhé, vì hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hơn so với trẻ vài tháng tuổi.