Việc thiết kế các món mới, hấp dẫn cho những bé biếng ăn rất quan trọng. Trên thực tế, thưởng thức món ăn không chỉ bằng lưỡi, bằng miệng mà một món ăn trông hấp dẫn, lạ mắt, thơm phức sẽ khiến bé hứng thú hơn với việc ăn uống. Vừa đẹp mắt lại vừa đủ chất thì còn gì bằng. ToKKao_gold xin chia sẻ với các mẹ món cơm cuộn thịt heo cực dễ làm mà bé nào cũng mê nhé.
Một số lưu ý:
- Đối với các bé 3 tuổi trở lên, chúng ta nên làm bằng cơm mới và nóng cho giữ được vitamin, không nên làm cơm nguội
- Nên chọn thịt vai hoặc thịt ba chỉ cho mềm, không nên chọn thịt nạc mông vì thịt dai và khó cuộn
- Nếu muốn bổ sung thêm rau xanh cho bé, bạn có thể thay lá tía tô bằng lá xà nách và thêm vài lá rau mùi cho thêm hấp dẫn.
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Nguyên liệu
- 6 lát thịt heo thái mỏng
- 6 lá tía tô
- 2 muỗng canh hạt mè trắng
- 1 tô cơm
- Vài que ăn kem hay que để làm thịt nướng
- Dầu ăn Neptune Gold
Cách làm:
Bước 1
lấy một bát con cơm, cho mè vào, trộn đều. Rồi cho khoảng 2 muỗng cơm vào màng bọc thực phẩm. Nắm cơm thành những viên dài, nhỏ to tùy ý. Cho que kem vào giữa viên cơm.
Bước 2
Trải thịt ra thớt, rắc nhẹ ít muối, tiêu cho thấm.
Bước 3
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Rắc nhẹ ít bột bắp để tạo độ dính, trải lá tía tô lên thịt, rồi cho viên cơm vào, cuộn lại như cuộn chả giò.
Bước 4
Thực hiện cho đến khi hết cơm.
Bước 5
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt.
Bước 6
Sau khi thịt đã vàng thì quậy 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rươu trắng và 1 muỗng cà phê gừng xay vào 1 cái chén, rồi rưới đều lên thịt. Hạ lửa nhỏ, lắc đều chảo đến khi nước sốt bám đều thịt thì tắt bếp, gắp ra đĩa và ăn nóng
Thành phẩm:
Đảm bảo với món cơm cuộn thịt heo này sẽ khiến bé lười ăn cũng mê tít. Các mẹ hãy tăng cường đổi nhiều món mới, đôi khi chỉ là cách làm thôi những cũng tạo ra hứng thú với việc ăn uống của bé.
Nguồn: Gia đình Việt Nam