Nhiều bà mẹ Việt dành hàng giờ để nghiên cứu, chuẩn bị những bữa ăn cầu kỳ cho con mình. Tuy nhiên, với những đứa trẻ kén ăn thì các bữa cơm “chan nước mắt” hay cứ mỗi lần cho con ăn là cả nhà phải xoay như chong chóng vẫn là một “trận chiến” không hồi kết.
Chìa khóa để trẻ có hứng thú hơn với bữa ăn chính là cho trẻ vào bếp từ sớm. Từ hai tuổi, con đã có thể ngồi ở bếp xem mẹ nấu ăn. Lớn hơn chút nữa, con có thể giúp mẹ rửa rau hoặc tự chuẩn bị cơm trưa cho mình. Chỉ cần gian bếp nhà bạn luôn sạch sẽ, vệ sinh, sử dụng các sản phẩm an toàn cho bé như đá mặt bàn bếp cao cấp thì có thể an tâm cho con vào bếp sớm mà không cần canh cánh nỗi lo về sức khỏe.
Con trẻ rất tò mò với gian bếp, hãy tận dụng điều đó để giúp con phát triển trí thông minh
Lý do nên cho trẻ vào bếp sớm
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Alberta, Canada cho thấy, những đứa trẻ được mẹ cho vào bếp cùng chuẩn bị những bữa ăn gia đình không chỉ hào hứng ăn thử những món đó, mà còn biết cách lựa chọn những thực phẩm lành mạnh cho bản thân sau này.
Quan trọng nhất, những học sinh này tỏ ra thích thú khi được ăn hoa quả và rau củ hơn hẳn những em không được vào bếp.
Trẻ sẽ hào hứng với món rau hơn khi được vào bếp từ sớm
Không chỉ giúp cho những bữa ăn ngon miệng hơn, việc được vào bếp sớm trau dồi sự tự tin cần thiết cho trẻ. Đừng ngại dành cho trẻ những lời khen khi con chịu khó rửa rau, đánh trứng, hay đong bột cho mẹ, cho dù sau đó mẹ phải lo lau dọn đi chăng nữa.
Điều tuyệt vời nhất là trí tưởng tượng vô tận của con trẻ sẽ được thỏa sức bay bổng trong căn bếp nhà. Dưới sự hướng dẫn của mẹ, hãy cho con được tự do thử nghiệm, chế biến món ăn theo trí tưởng tượng của mình. Động viên con nếu thành quả chưa được như mong đợi, và cùng con nghĩ cách thay đổi cho lần sau ngon miệng hơn.
Cách “dụ” trẻ vào bếp cùng cha mẹ
Truyền cho con cảm hứng về thức ăn và dinh dưỡng từ những câu chuyện kể trước khi đi ngủ, hay những bài học rằng việc ăn uống đủ chất sẽ giúp con chạy nhanh hơn, khỏe mạnh hơn, cao lớn hơn. Cha mẹ cũng có thể dựa vào các dụng cụ trong bếp như đá mặt bàn bếp cao cấp chống bám bẩn và kháng khuẩn để dạy con về các loại vi khuẩn để bé biết cách tự bảo vệ sức khỏe.
Bé có thể bắt chước lại hành động của cha mẹ khi nấu nướng
Tạo hứng thú cho trẻ qua những trò chơi trong bếp cùng là một gợi ý không tồi. Nhờ trẻ tìm giúp các vật dụng mẹ cần, đưa trẻ đến siêu thị và nhờ trẻ chọn món rau cho bữa tối. Giao trách nhiệm cho trẻ sẽ khiến trẻ thích thú, và có cảm giác đạt được thành tựu.
Đặc biệt, hãy kéo cả gia đình cùng vào bếp. Nếu trẻ thấy cha mẹ mỗi người một việc, chúng sẽ hào hứng cùng phụ giúp chuẩn bị bữa ăn. Đừng quên bỏ túi vài dụng cụ “hay ho”, như khuôn tạo bánh hình thú, dao không nhọn cho trẻ em, hay thậm chí cho trẻ đeo tạp dề, mũ đầu bếp để trẻ hứng thú hơn.
Đảm bảo an toàn cho trẻ trong bếp
Bếp nóng và thức ăn sôi vẫn là hai thứ nguy hiểm nhất trong bếp đối với trẻ. Luôn luôn giữ trẻ trong tầm tay, đặc biệt khi đang nấu thức ăn trên bếp. Đừng quên xoay tay cầm nồi và chảo hướng về phía tường, ra khỏi tầm với của trẻ.
Bên cạnh đó, việc đảm bảo kháng khuẩn cho khu bếp nói chung hay đặc biệt là mặt bàn bếp nói riêng là ưu tiên hàng đầu bảo vệ sức khỏe cho con trẻ. Hãy lựa chọn những vật liệu mặt bàn bếp chống thấm tốt, có khả năng chống bám bẩn và kháng khuẩn cao để đảm bảo an toàn cho làn da nhạy cảm của con trẻ khi theo cha mẹ vào bếp.