Nguyên liệu:
- 200 gr thịt heo xay
- 20 gr mì trứng tươi
- Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu...
- 1 củ hành tím băm
- 3 tép tỏi băm
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt heo xay
- 20 gr mì trứng tươi
- Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu...
- 1 củ hành tím băm
- 3 tép tỏi băm
Bước 2: Viên hỗn hợp thịt thành các miếng tròn, nhỏ (đừng viên to quá chiên lâu chín bên trong và mì bên ngoài dễ bị cháy).
Bước 3: Lấy 1 ít mì trứng cuộn tròn viên thịt.
Làm như thế cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bạn bày ra đĩa và trang trí món ăn. Bạn có thể chấm mì cuộn với tương cà chua, tương ớt.. tùy sở thích.
Chúc các bạn thực hện thành công !