Nguyên liệu
- Hạt sen – 20g
- Đường phèn – 30g
- Quýt – 2 quả
- Thạch dừa – 30g
- Dứa – 30g
Thạch trái cây
Cách chế biến
Bước 1: Bước đầu tiên Cách làm thạch trái cây ngọt mát: Với hạt sen bạn ngâm trong nước trước 1 đêm. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, vắt miếng vừa ăn. Quýt bóc vỏ, tách múi, lấy tép quýt.
Bước 2: Luộc chín hạt sen, vớt ra để nguội rồi trộn cùng các loại hoa quả và thạch dừa.
Bước 3: Dùng nước luộc sen và một chụt nước lạnh nữa đun sôi, cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, nấu ăn đến khi đường tan hết, để nguội, đổ vào bát thạch hoa quả ở bước 2. Muốn ăn lạnh thì các bạn cho thêm đá bào vào.
Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết thêm được những tác dụng của quýt đối với sức khỏe cơ thể cho trẻ. Quýt cùng là một họ với cam vì vậy có thể cung cấp tác dụng hữu ích không kém gì so với cam.