1.1. Nguyên liệu làm món ngon cho bé 2 tuổi với cá viên chiên
Nguyên liệu đủ dùng cho bé và gia đình:
- 1 kg phi lê cá thịt trắng
- 1/3 chén bột mì
- 2 quả trứng đánh tan
- 3/4 chén vụn bánh mì
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Vỏ 2 quả chanh bào
- 1/4 chén dầu thực vật
Bạn cho thêm vỏ chanh để tạo mùi thơm cho món ăn, cũng như giảm bớt mùi cá. Ảnh Internet
1.2. Cách làm
Bạn hãy thực hiện món ăn như sau:
- Cắt cá thành 20 miếng, kích thước khoảng 2-3cm
- Đánh tan trứng
- Trộn đều vỏ chanh và vụn bánh mì
- Lăn cá qua bôt mì, sau đó là trứng và cuối cùng là vụn bánh mì
- Đun nóng dầu trong chảo chiên và chiên cá trong khoảng 3-4 phút mỗi mặt cho đến khi vàng đều
- Để ráo trên giấy thấm dầu và dùng ngay
Món cá viên chiên khá dễ thực hiện, nhưng mùi vị lại rất ngon. Món ăn vừa có độ mềm từ thịt cá, độ béo của phô mai, và độ giòn của vụn bánh mì, chắc chắn sẽ khiến bất cứ bé nào cũng thích mê.
1.3. Lưu ý
- Bạn có thể chuẩn bị món ăn cho tiệc sinh nhật của con và tiết kiệm thời gian bằng cách chuẩn bị nguyên liệu trước và để đông, sau đó chiên hoặc nướng thành từng mẻ
- Với món ngon cho bé 2 tuổi rất dễ chinh phục khẩu vị trẻ nhỏ như cá viên chiên, bạn còn có thể tạo niềm vui cho trẻ khi chế biến. Bạn hãy cho trẻ tham gia vào các khâu lăn bột, căn bếp của bạn có khả năng sẽ trở thành bãi chiến trường, nhưng trẻ sẽ rất hào hứng lúc thưởng thức, khi món ăn có sự đóng góp công sức của mình.