Nguyên liệu
- Tôm: 10 con
- Trứng: 2 quả
- Gia vị: Muối, mắm, dầu ăn
Cách chế biến:
Tôm rửa sạch sau đó cho vào nồi hấp chín. Sau khi tôm chín bạn đem bóc vỏ, bỏ đầu tôm.
Đập trứng ra tô, thêm một chút gia vị rồi cho vào chảo rán chín. Trứng chín cắt miếng vừa ăn.
Vẫn chảo đó, cho một chút dầu cho tôm và trứng vào đảo đều. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi trình bày ra đĩa.
