Nguyên liệu
| Củ sen |
|
| Muối tinh hoặc đường |
|
Cách làm snack củ sen
Bước 1: Củ sen rửa sạch, gọt vỏ và rửa lại một lần nữa cho thật sạch
Bước 2: Thái củ sen thành những lát mỏng, pha một chậu muối nhạt rồi ngâm củ sen đã thái mỏng để củ sen không bị thâm. Sau đó vớt ra để ráo nước
Bước 3: Đun sôi dầu ăn trong một nồi nhỏ, thả từng ít một củ sen đã thái mỏng vào chiên ngập dầu. Khi thấu củ sen chuyển sang màu vàng nâu là được
Lưu ý: Khi củ sen ra ngoài sẽ sậm màu thêm, nên các bạn đừng chiên lâu quá sẽ bị cháy nhé.
Bước 4: Vớt củ sen ra cho ráo dầu. Rồi rắc 1 chút muối hoặc đường tùy vào khẩu vị của các bạn rồi xóc cho đều. Vậy là đã hoàn thành xong rồi đấy.
Món này có khi không để quá lâu đâu vì chúng sẽ được ” xử lý” rất nhanh cho quá ngon đó :)).
Chúc các bạn thành công nhé ^^