Tết Hàn thực (03/3 âm lịch) hàng năm hay còn được người Việt gọi một cách dân giã là Tết bánh trôi – bánh chay mang ý nghĩa hướng về cội nguồn. Đây không chỉ là một nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực. Và truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức của người Việt, để rồi cứ đến Tết Hàn thực người người, nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay để thắp hương ông bà tổ tiên.
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Ban phụ huynh nhà trường đã chuẩn bị nguyên liệu: bột bánh, nhân đường, vừng... được mua ở siêu thị rõ xuất sứ, nguồn gốc. Ngay từ đầu giờ sáng, các cô chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu làm bánh như nhào bột, tạo màu hấp dẫn để trẻ nặn bánh trôi.
Trước khi làm bánh, các con còn được các cô cung cấp thêm thông tin về ngày Tết Hàn thực và hướng dẫn 1 số kỹ năng cơ bản để tạo nên những viên bánh tròn xinh. Qua sự hướng dẫn của cô giáo, những đôi bàn tay bé nhỏ của trẻ cố gắng nhào nặn để thành những viên bánh đủ màu sắc mà mình yêu thích nhất. Các bạn nhỏ rất chăm chú lăn lăn, xoay xoay rồi cho thêm viên đường để nặn những viên bánh thật tròn đều. Trong suốt quá trình nặn bánh các con đơcj giao lưu, trò chuyện, thi đua nhau và rất nhiều đĩa bánh trôi đã thành công. Cuối cùng các cô nhà bếp đã giúp các con luộc bánh rồi chia về lớp cho các bạn cùng thưởng thức thành quả lao động của mình.
Và thành quả cuối cùng là những đĩa bánh trôi nước thơm mùi bột nếp, thơm mùi đường, vừng được các bạn nhỏ thưởng thức một cách thích thú, ngon miệng trong niềm vui, niềm tự hào về bản thân.
Qua hoạt động trải nghiệm nặn bánh trôi nước rèn cho trẻ sự khéo léo, linh hoạt của đôi bàn tay đồng thời giúp trẻ hiểu về phong tục truyền thống của quê hương. Giáo dục thêm cho trẻ lòng yêu quê hương, đất nước, niềm tự hào và lưu giữ những truyền thống tốt đẹp của dân tộc.
Một số hình ảnh trong hoạt động của bé:
