1. Bữa sáng cho bé với pancake
Bữa sáng cho bé với pancake chắc chắn không còn xa lạ với nhiều mẹ đảm. Pancake là loại bánh dễ làm, dễ kết hợp phong phú các vị, nguyên liệu lại dễ chinh phục trẻ. Vì tùy vào sở thích của con, mẹ hoàn toàn có thể chủ động chọn lựa những nguyên liệu con yêu thích để kết hợp. Giúp mẹ làm phong phú bữa sáng với pancake, dưới đây là một số mẹo hay và các nguyên liệu điển hình, giàu dinh dưỡng mà mẹ có thể chuẩn bị để cho con có bữa sáng ngon miệng, thích thú và luôn đủ dinh dưỡng. Chúng ta cùng tham khảo nhé.
1.1. Mẹo để chuẩn bị pancake nhanh
- Mẹ có thể pha bột pancake từ tối hôm trước, để ngăn mát tủ lạnh và sáng ra chỉ cần đổ bánh là được.
- Mẹ có thể dùng bột pancake pha sẵn hiện có bán tại các siêu thị nếu như mẹ bận không có thời gian để tự pha bột.
- Ý tưởng của mẹ muốn cho con thưởng thức pancake vị thế nào, có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu dùng cùng vào buổi tối, để ngăn mát tủ lạnh.
- Tận dụng các thực phẩm như trái cây, rau củ có sẵn trong nhà để linh động kết hợp cùng pancake.
- Chuẩn bị sẵn mật ong, một vài loại mứt là hai nguyên liệu rất phổ biến để có thể dùng cùng pancake hay bánh mì vào bữa sáng rất tiện lợi. Mẹ cũng lưu ý về việc dùng mật ong. Các bé trên 1 tuổi có thể sử dụng mật ong nhưng dưới 1 tuổi thì không. Vì trong mật ong có một số vi khuẩn dù vô hại với người lớn hoặc trẻ lớn nhưng lại có hại với trẻ dưới 1 tuổi do hệ tiêu hóa của con còn non yếu.
Mật ong dùng với pancake rất phổ biến và tăng thêm vị ngon cho bánh. Ảnh Internet
1.2. Các thực phẩm khác kết hợp làm pancake
- Nếu bé thích vị mặn : Mẹ có thể chuẩn bị sẵn một số nguyên liệu phù hợp như trứng (để chiên), thịt bò băm (xào chín), thịt heo băm (làm xíu mại hoặc xào chín), phô mai...để bé dùng cùng pancake. Mẹ cũng có thể chuẩn bị nhanh một ít salad dầu giấm hoặc salad bơ đơn giản để con ăn cùng để có thêm chất xơ và kích thích vị giác.
- Nếu bé thích vị ngọt : mật ong hay mứt là lựa chọn đầu tiên dễ chinh phục trẻ vô cùng. Ngoài ra mẹ cũng có thể chuẩn bị một ít bơ đậu phộng, bơ lạt rắc chút đường nâu hoặc caramel, sữa đặc, sữa chua; trái cây tươi như chuối, táo, lê,...để con dùng cùng.
1.3. Các thức uống có thể kết hợp cùng pancake
- Nước trái cây dễ làm và nhanh mẹ có thể chuẩn bị cho con dùng cùng bữa sáng với pancake như nước cam, nước chanh mật ong, nước tắc, nước chanh dây,...Mẹ có thể thêm một ít hạt chia pha cùng để đảm bảo con nhận đủ chất xơ cần thiết.
- Có thể cho con dùng thêm sữa chua uống
- Sinh tố cũng là lựa chọn phù hợp khi kết hợp trong bữa ăn sáng có pancake. Về các món sinh tố mà mẹ có thể chuẩn bị nhanh như sinh tố bơ, sinh tố dâu, sinh tố xoài, sinh tố chuối+đậu phộng rang, sinh tố sapôchê,...
Sinh tố bơ nhiều dinh dưỡng kết hợp với pancake cho con bữa sáng hoàn hảo. Ảnh Internet