Nguyên liệu:
3 bìa đậu
200g thịt lợn xay
Mỡ (dầu)
Cách làm:
- 1 bìa đậu cắt làm 3 miếng dày.
- Dùng thìa cà phê khoét rỗng ở giữa miếng đậu. Nhồi thịt vào trong khoảng trống. Nhớ nhẹ tay để tránh đậu sẽ bị nát và vỡ.
- Đun sôi dầu, cho các miếng đậu đã nhồi thịt vào chiên. Để nhỏ lửa, lật đều các góc của miếng đậu. Khi có màu vàng sẫm là đã chín.