Cá hồi sốt cam tươi
Cá hồi sốt cam tươi – Món ngon hấp dẫn cho bé 2 tuổi
Cá hồi sốt cam có mùi thơm của bơ, vị chua ngọt dịu của cam rất hấp dẫn
Nguyên liệu
- Cá hồi: 200gr
- Cam: 1 quả
- Bột chiên giòn
- Bơ thực vật
- Đường, gia vị khác
Cách làm
- Thịt cá hồi lọc bỏ xương và rửa sạch, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn cho bé, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và để trong tầm 15 phút cho thấm.
- Khi cá đã ngấm gia vị, bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cá hồi lăn qua bột chiên giòn rồi cho lên chảo rán lửa vừa sao cho xém đều 2 mặt.
- Cam vắt nước bỏ hạt, thêm đường và 1 chút bơ. Đun hỗn hợp trên cho bơ và đường tan hết và sôi lăn tăn khoảng 5 phút
- Cho cá hồi vào nước sốt trên khoảng 5 phút cho ngấm là đc.
- Cho cá ra đĩa và ăn thôi