Nguyên liệu
500gr sò điệp/cồi sò điệp
Làm sốt: 1 lòng đỏ trứng gà, 80ml sữa tươi, 5 viên phô mai, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối
Dưa leo, cà-rốt trang trí.
Sò điệp nướng phô mai xếp chiếc thuyền rất dễ trình bày, mẹ thử làm cho con nhé!
Cách làm
– Sò điệp rửa sạch nhiều lần qua muối cho sạch cát.
– Các nguyên liệu làm sốt cho vào cối xay nhuyễn, sau đó cho sò điệp vào nhúng qua một lớp mỏng.
– Cho sò điệp áo phô mai vào lò nướng ở 1800 trong 10 phút.
Trang trí
Cà-rốt tỉa buồm. Xếp sò điệp nướng phô mai thành hình thuyền. Trang trí thêm hoa, cỏ, chim trời bằng cà-rốt, dưa leo.