1/ Chỉ số phát triển cơ thể cần đạt được của trẻ mầm non
Khi bước vào độ tuổi mầm non, thể chất của bé phát triển chậm hơn so với những năm tháng trước đó nhưng bé thông minh, lanh lợi hơn và học hỏi được rất nhiều thứ từ cuộc sống diễn ra quanh mình. Các chỉ số phát triển bình thường của cơ thể trẻ trong giai đoạn này như sau:
- Khi trẻ 3 tuổi: cân nặng khoảng từ 14-14,5 kg và chiều cao là từ 93-95cm. Mỗi tháng trẻ tăng lên từ 100- 200g cân nặng và 0,5-1cm chiều cao nhưng không được đều đặn.
- Khi trẻ được 4 tuổi: cân nặng vào khoảng 16-16,5kg và chiều cao là 1m.
- Khi trẻ được 5 tuổi: cân nặng khi này khoảng 18kg và chiều cao từ 105-107cm.
- Khi trẻ được 6 tuổi: chỉ số về cân nặng là khoảng 20kg, trong khi đó chiều cao tiêu chuẩn cần đạt được là từ 112-115cm.
Trước thời điểm 6 tuổi, thể chất và trí não của trẻ phát triển mạnh mẽ với sự phát triển nhanh chóng để hoàn thiện như một người trưởng thành. Do đó mà cha mẹ cần lưu ý bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho con sao cho cần tăng cân đều trong 2-3 tháng liên tiếp hoặc tránh bị tăng cân quá mức khoảng 500g/tháng.
2/ Khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ mầm non cần những nhóm chất gì?
Khi trẻ bước vào lứa tuổi mầm non cũng là thời điểm thích hợp để bữa ăn của trẻ hòa nhập cùng bữa ăn của cả gia đình. Dưới đây là các nhóm chất mà cha mẹ nên lưu ý để con có một chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Nhóm thực phẩm tinh bột
Cơm là nguồn cung cấp tinh bột chính cho trẻ do thói quen ăn uống của người Việt. Bên cạnh đó còn có các món ăn như bún, mỳ, phở, bánh mì, khoai tây, khoai lang, ngũ cốc,… giúp bé đổi món, ngon miệng hơn nhờ đa dạng bữa ăn.
Nhóm thực phẩm giàu đạm
Đạm là thành phần quan trọng cho sự hoàn thiện và phát triển cơ thể của trẻ nên cha mẹ cần lưu ý chọn lọc nguồn thực phẩm cung cấp đạm tốt và hiệu quả. Các thực phẩm như thịt động vật, cá, hải sản, các loại đậu, ngũ cốc,… đều là những nguồn đạm tuyệt vời.
Nhóm thực phẩm giàu chất béo
Chất béo tham gia vào quá trình cung cấp năng lượng và phát triển về cả thể chất và trí tuệ (60% não của trẻ cấu thành từ chất béo), đồng thời thúc đẩy quá trình hấp thụ nhóm vitamin tan trong dầu và kích thích ngon miệng. Các thực phẩm giàu chất béo tốt cho trẻ nhỏ gồm có sữa, phô mai, sữa chua, bơ, thịt, dầu thực vật,…
Sữa và sản phẩm từ sữa
Sữa là thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc với trẻ nhỏ với thành phần dễ hấp thu và gần tương tự với sữa mẹ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết gồm protein, vitamin, canxi và các khoáng chất cần thiết khác cho thể chất và trí não.
Ở lứa tuổi mầm non, mỗi ngày trẻ chỉ cần 2 ly sữa là đủ. Bên cạnh đó một số các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, váng sữa,… cũng là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết giúp bé đổi khẩu vị và bổ sung thêm những thành phần tốt cho sức khỏe. Tiêu dùng đúng cách các thực phẩm này sẽ giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa, phát triển hệ xương và thúc đẩy chiều cao ở lứa tuổi mầm non nhanh hơn.
>>> Xem thêm: Top 6 món ăn dinh dưỡng cho bé ăn liền ngon miệng
Rau củ quả
Là nhóm thực phẩm cần được ưu tiên nhưng lại chính là thứ mà rất ít trẻ thích ăn. Đây là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho chức năng của hệ tiêu hóa, giúp phòng ngừa táo bón hiệu quả. Vitamin trong rau củ quả (đặc biệt là vitamin C) cùng các khoáng chất cần thiết giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
Rau củ quả không được bé yêu thích nhiều như các món ăn từ thịt hay đồ ăn vặt nhưng mẹ có thể linh hoạt chế biến thành nhiều món ăn để tăng độ thơm ngon như sinh tố, nước ép, ăn cùng sữa chua, trộn cùng sốt, rau củ thì có thể làm thành bánh, nấu canh,…
Đồ uống mỗi ngày
Ở lứa tuổi mầm non, trẻ rất hiếu động và hoạt bát nên thường đổ nhiều mồ hôi và quên cả việc uống nước. Do đó mà các phụ huynh nên thường xuyên nhắc nhở và cho trẻ uống nước, trung bình ở độ tuổi này, trẻ có thể uống 6 ly nước mỗi ngày. Nếu chỉ uống nước lọc, trẻ sẽ rất khó để uống đủ lượng nước cần thiết, nước còn tồn tại trong sữa, nước ép trái cây, các món canh,… giúp trẻ ngon miệng hơn.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non gần giống với người lớn nhưng cha mẹ vẫn nên chú trọng nhiều đến những nhóm chất cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não, đặc biệt là sữa vẫn là thức ăn bổ sung tốt nhất cho con.