Cách nêm gia vị cho trẻ theo từng độ tuổi mẹ nên biết
Gia vị chính là cách để làm món ăn thêm đậm đà, kích thích khẩu vị của trẻ. Tuy nhiên, mẹ không thể nêm gia vị cho trẻ theo khẩu vị của người lớn. Cùng Bách hóa XANH đọc bài viết để biết cách nêm gia vị cho phù hợp với bữa ăn của trẻ nhé!
Khi nào có thể nêm gia vị cho trẻ?
Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mẹ tuyệt đối không nên nêm nếm bất kì loại gia vị nào cho trẻ.
Mặc dù, trẻ đã bắt đầu tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi, nhưng mẹ chỉ cần chế biến và giữ nguyên các hương vị sẵn có của món ăn. Trong thịt, cá, rau củ cũng đã có sẵn lượng gia vị nhất định để cung cấp cho cơ thể trẻ.
Trên 12 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho gia vị vào bữa ăn của trẻ. Tuy nhiên, cần nêm nếm theo liều lượng nhất định, tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Lượng gia vị cho trẻ trong 1 ngày
Mẹ có thể tham khảo liều lượng gia vị nêm nếm cho trẻ trong 1 ngày theo bảng dưới:
|
Gia vị
|
Trẻ dưới 12 tháng tuổi
|
Trẻ từ 1 đến 3 tuổi
|
|
Muối, đường
|
Không
|
1/2 muỗng cà phê
|
|
Hạt nêm
|
Không
|
1/2 muỗng cà phê
|
|
Tiêu
|
1/4 muỗng cà phê (Trẻ sau 10 tháng tuổi)
|
1/4 muỗng cà phê
|
|
Hành, tỏi
|
1/2 muỗng cà phê hành, 1/2 muỗng cà phê tỏi
|
1/2 muỗng cà phê hành, 1/2 muỗng cà phê tỏi
|
|
Nước mắm
|
Không
|
1 muỗng cà phê
|
|
Mật ong
|
Không
|
1 muỗng cà phê
|
|
Dầu ăn
|
2 – 4 muỗng cà phê (Trẻ trên 6 tháng tuổi đã có thể cho sử dụng dầu ăn)
|
3 – 5 muỗng cà phê
|
Một số lưu ý khi nêm gia vị cho trẻ
Vị giác của trẻ nhạy cảm hơn rất nhiều so với người lớn. Vì vậy, mẹ nên nếm trước khi cho trẻ ăn để đảm bảo món ăn không quá mặn hoặc quá ngọt với trẻ.
Không nên ngay lập tức nêm gia vị vào bữa ăn cho trẻ theo liều lượng trên. Chỉ nên cho một lượng ít gia vị và tăng dần để trẻ tập làm quen với mùi vị mới.
Khi thử cho trẻ ăn loại gia vị mới, mẹ nên theo dõi trẻ trong 4 ngày để xem phản ứng của trẻ với việc thay đổi thức ăn như thế nào.
Chỉ nên cho trẻ sử dụng 1 hoặc 2 loại gia vị trong 1 món ăn.
Sử dụng gia vị với liều lượng phù hợp sẽ giúp trẻ không chỉ ăn ngon miệng hơn, mà còn bảo vệ được sức khỏe cho bé yêu của mình nữa đấy!