1. Trứng
Chất dinh dưỡng: Protein
Trứng là một nguồn protein và chất béo tuyệt vời cho trẻ em, đặc biệt có lợi cho trẻ em từ 6 đến 9 tháng tuổi. Trong một nghiên cứu năm 2015, đã có 83 em bé được cho ăn một quả trứng mỗi ngày từ tháng 3 đến tháng 12 và 80 em khác không. Kết quả cuối cùng là những bé được cho ăn trứng mỗi ngày có tỷ lệ thấp còi giảm 47% đối với những bé không ăn trứng.
Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi cho các bé ăn trứng thì hãy thử nhiều cách chế biến khác nhau như salad trứng, trộn trứng với cơm hoặc phô mai,.. Việc kết hợp với những nguyên liệu khác sẽ khiến các bé không phân biệt được có trong món ăn đó có trứng, làm cho chúng hấp dẫn hơn đối với những người kén ăn.
Thực phẩm giàu protein khác: đậu lăng, thịt, cá, yến mạch
>>>>>> Xem thêm: Bật mí lời giải đáp cho câu hỏi: “Ăn trứng vịt có tăng chiều cao không?
2. Trái bơ
Chất dinh dưỡng: Vitamin E
Vitamin E có nhiều vai trò đối với cơ thể con người, đặc biệt là sự phát triển. Chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo này hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương gốc tự do. Nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và nhiều tế bào sử dụng tế bào sử dụng vitamin này để duy trì các chức năng của chúng trong cơ thể.
Bơ là một nguồn Vitamin E tuyệt vời, cung cấp 6 phần trăm giá trị được đề nghị hàng ngày, bên cạnh hàm lượng folate, chất béo, chất xơ và kali cao. Mặc dù tỷ lệ phần trăm có vẻ thấp, bơ là một nguồn Vitamin E tuyệt vời vì bạn có thể điều khiển nó theo nhiều cách như làm sinh tố, thêm vào chiếc bánh sandwich,..
Màu xanh lá cây tươi sáng và tính chất mềm, béo ngậy của cơ rất thích hợp cho các bé. Chưa kể các dạng như súp bơ, kem bơ hay bột bơ cực kỳ phù hợp cho bé chưa có răng
Thực phẩm giàu vitamin E khác: hạt hướng dương, quả phỉ, cà chua, bông cải xanh, khoai lang, sữa chua.
3. Sữa chua
Chất dinh dưỡng: Canxi
Canxi rất quan trọng đối với sự phát triển chiều cao và giúp xương chắc khỏe. Một trong những cách bổ sung canxi là tiêu thụ sữa chua, .. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm phong phú hơn cho thực đơn của các bé bằng cách thêm các thực phẩm như hạt mè, cải bắp, đậu hải quân, cải xoăn, phô mai, cam, váng sữa/sữa, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung canxi nhé.
>>>>>>>>>> Xem thêm: Thức ăn tăng chiều cao cho trẻ dậy thì bao gồm những gì?
4. Yến mạch
Chất dinh dưỡng: Chất xơ
Chất xơ trong chế độ ăn uống được coi là “chất dinh dưỡng thiết yếu nhất” bởi vì nếu tiêu thụ ít chất xơ sẽ liên quan đến các nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn. Vì vậy, việc bổ sung chất xơ cho trẻ là cực kỳ hợp lý.
Có đủ chất xơ sẽ giúp trẻ phát triển mạnh mẽ trong hiện tại và tương lai, giúp ngăn ngừa bệnh tim và giảm nguy cơ béo phì. Một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất nên được thêm vào chế độ ăn của trẻ là yến mạch. Bạn có thể tìm thấy chúng trong nhiều loại ngũ cốc hữu cơ, ít đường cũng như các loại thực phẩm thông thường như bột yến mạch.
Các thực phẩm giàu chất xơ khác như: đậu lăng, quả hạnh, đậu xanh, hạt chia, chuối, quả bí đao, táo, khoai lang,…
5. Khoai lang
Chất dinh dưỡng: vitamin A
Thực phẩm có vitamin A rất quan trọng để giúp trẻ phát triển mạnh mẽ như sự toàn vẹn của da, niêm mạc ruột và đặc biệt là xương. Nó cũng quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và phát triển thị lực tốt.
Lợi ích của khoai lang tương tự như bơ: tính chất kem giúp trẻ ăn dễ dàng hơn. Nó cũng có thể được nấu theo nhiều cách: khoai tây chiên, khoai lang nghiền, cháo khoai lang, …
Ngoài khoai lang thì những thực phẩm khác cũng giàu vitamin A như rau bina, cà rốt, ớt chuông đỏ, xoài, bông cải xanh, phô mai.